El Tatich del menú
Ceviche Frito
Pesca local con fritura ligera y dorada, cebolla crujiente, plátano macho, encurtidos de casa y naranja agria de patio. Cruje primero; luego llega el golpe cítrico.
Quiero probarloCancún · Yucatán · Caribe
Rescate gastronómico de banqueta con pesca local, recados de pueblo, encurtidos de casa y técnica profesional.
Way, aquí viene lo bueno
La carta, Mulix
Cuatro jefes de la banqueta. Producto fresco y disponibilidad que puede cambiar con la pesca del día.
01El Tatich del menú
Ceviche Frito
Pesca local con fritura ligera y dorada, cebolla crujiente, plátano macho, encurtidos de casa y naranja agria de patio.
Pesca local · 300 g$150
Pesca + camarón · 500-600 g$220
Pesca + pulpo maya · 500-600 g$280
Nohoch · 800-900 g$340
02Kibis yucatecos
Kibis
Croquetas de trigo y hierbabuena fritas al momento y rellenas de tu elección.
Pulpo con queso$65
Camarón con queso$65
Queso Gouda$65
Queso de bola$65
Plátano macho con queso$65
03Ko'ox, son 3 piezas
Tacos Playón
Pesca local o camarón en tempura aromática, ajo rostizado, cebolla morada encurtida y cilantro.
Pesca local$120
Camarón$170
Pulpo frito$200
04Recado de pueblo
Pescadillas Tikinxic
Pesca local cocinada a fuego lento en recado rojo, naranja agria y orégano gordo yucateco. Tres piezas.
3 piezas$100
Pesca localLo que ofrece la costa
Mercado y puebloIngredientes con origen
Hecho al momentoTécnica sin protocolo
Way, cáele con hambre
La banqueta te espera
Dónde estamosAv. La Rioja, entre Av. 127 y 135, cerca de Walmart Polígono Sur, Cancún.
Cuándo caerleViernes a domingo · 11:00-17:00
Cancún · desde 2026
Nuestra historia · Mario y Fricci
Cancún también se cuenta desde la banqueta.
El Mulix nació en Cancún en 2026 de la complicidad profesional de los chefs Mario y Fricci, después de años de compartir cocina, servicio y operación en el mundo de los alimentos y las bebidas.
El proyecto parte de una pregunta: ¿a qué sabe Cancún cuando se cuenta desde su propia calle? La respuesta es un pop-up gastronómico donde se encuentran la raíz yucateca, la cocina callejera y el Caribe mexicano. Su formato es relajado, itinerante y cercano; su ejecución, rigurosa. Cada plato se trabaja con técnica, procesos profesionales y un cuidado consciente del producto.
El menú toma ingredientes, recetas y memorias de la región para llevarlos a una cocina viva, sin folclor de aparador. Ahí aparecen las pescadillas Tikin Xic, el ceviche frito, los tacos de langosta caribeña, los tacos de pulpo maya y los kibis heredados de Don Leo: una receta que conecta la mesa actual con una parte esencial de la historia gastronómica de Cancún.
El Mulix no busca hablar por toda la cocina cancunense, sino sumarse a ella con una voz propia: joven, costera y orgullosamente local. Más que un lugar fijo, es una cocina en movimiento que convierte memoria, territorio y calle en platos que se comen con las manos y se recuerdan después.
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